用料

冷藏隔夜饭三碗鸡蛋两个肉松适量新鲜凤梨1/3或1/4颗绞肉或肉丝适量蒜末适量葱适量酱油3大匙糖1茶匙胡椒粉适量香油适量

凤梨肉松炒饭的做法

步骤1:凤梨切小块依图备好食材

步骤2:鸡蛋打散先煎九分熟，以锅铲敲碎粒。

步骤3:三大匙油热锅，爆香葱蒜(可加些红萝卜碎末添色)。加进肉丝炒熟，倒入酱油和糖炒香。再将米饭弄散倒入锅里拌炒。

步骤4:饭粒炒匀后再倒入步骤2的蛋碎及凤梨略炒，再加上葱花与肉松，淋少许香油和胡椒粉即可。

步骤5:

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