用料

肉丝100g葱1根洋葱1/3颗蛋1颗

便当菜的做法

步骤1:1.用1小匙酱油、一点点糖、一小匙米酒、一点胡椒粉、一点地瓜粉醃肉。放著先去炒洋葱蛋2.温油炒肉丝，8分熟后捞起3.同一锅炒一匙向记湖南大酱，香味飘出后将2回锅续炒。4.熟了捞出放在葱丝上就好了！

步骤2:1.温油炒洋葱丝，均匀上油后，可以加水炒，比较快熟2.洋葱炒至喜好的软度之后，把蛋液均匀倒在洋葱上，拌炒到熟就好了（禽流感考量，蛋熟比较安心）

步骤3:完成。

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