用料

芋头块150g市售虾仁花枝浆150g酱油1大匙白胡椒粉/盐各1/2小匙水饺皮28张（约半斤）

小花造型芋泥虾煎饺的做法

步骤1:芋头块煮熟或蒸熟后，压泥备用

步骤2:加入虾仁花枝浆、酱油、白胡椒粉及盐拌匀至有黏性，即成饺子馅

步骤3:取适量饺子馅（约10g）放入饺子皮中央，用食指及大拇指将饺子皮向中心折成5瓣，再用筷子将孔隙撑开，整形成小花样

步骤4:将包好的饺子排放在铺了保鲜膜的平盘上，放入冷冻冰硬后，即可分装冷冻保存

步骤5:煎饺：小花饺从冷冻取出免退冰，直接入锅煎熟即可，作法可参考【食谱】快手早餐系列~脆皮煎饺〞（用冷冻水饺轻松做）

步骤6:满满花儿~

步骤7:✿祝大家新春花开富贵

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