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用料
鲜奶（水也可以）270ml食用油16g盐6g白砂糖30g奶粉10g高筋面粉370g低筋面粉30g酵母5g葱花约2～3支盐巴自行斟酌融化的无盐奶油一小块白胡椒粉少许蛋液一颗香油几滴即可
葱花面包的做法
步骤1:准备材料，先秤好，依食材顺序加入面包机桶内，并使用面包机发酵面团的功能。等待面团发酵完成！如果使用面包机的朋友，记得酵母粉要最后放入、记得要隔离水份与油脂喔！不然会影响酵母的作用！没有面包机也可以手揉面团喔！
步骤2:经过一小时半后，面包机面团发酵完成了！
步骤3:取出后，洒上一些面粉防沾黏。
步骤4:这是发酵过后的面团，等待进行切割。
步骤5:切割成一个大约60g～62g左右，如果有多，就每一个再各自分一些！此食谱大约可分12个小面团。
步骤6:分割完12个小面团后，滚圆放至烘焙纸上静置15分钟
步骤7:全部都静置15分钟后，再次滚圆，两个小面团黏（放）一起，如图，两个小的并成一个大的，最终可以做成6个面包！分好后就可以等待最后进行20分钟最后发酵！
步骤8:等待最后发酵的时间，就可以来准备葱花馅料喽！
步骤9:蛋液一颗先打散，除了葱花以外，其他材料混合备用。记得！要留一些蛋液等下要涂抹表面喔！切记先不要加入葱花喔！因为葱花如果一起放的话，放久了葱会出水！喜欢葱花多一些的当然可以加多一点葱花！在这步骤，因人而异，咸淡就要靠自己斟酌盐份与胡椒的多寡了！
步骤10:此时烤箱预热上火190下火200，我个人有将烤盘加水，一起进去预热！防面包硬皮！另外也可顺便将馅料拌入葱花，再来将刚刚最后发酵完成的面团，表面涂上蛋液，用剪刀将中间剪开，馅料填入面团上！好了之后烤箱也预热好，就可送入烤箱中，大约烤20-30分钟。最后10分钟我会开启旋风功能，让面包热的更均匀！
步骤11:只要等表面上色到自己满意的程度，就可以出炉了喔！