用料

鸡翅6支熟白芝麻适量水300g薄盐酱油140g米酒40g番茄酱80g冰糖40g义大利香料3大匙海盐2大匙黑胡椒1小匙

义式卤鸡翅的做法

步骤1:鸡翅洗净，沥乾，加入义大利香料、海盐、黑胡椒，放进塑胶袋里，抓一抓。

步骤2:放进容器里，醃30分钟。

步骤3:锅子里先加卤汁调匀，再放入醃过的鸡翅。醃料要盖过鸡翅。

步骤4:外锅加水200克（大约量米杯一杯）。

步骤5:开关跳起来后，稍微翻一下鸡翅，让鸡翅没上色的地方，也泡一下卤汁，再闷20分钟。

步骤6:起锅撒些烤过的白芝麻。

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