用料

鸡胸肉1块洋葱半颗蒜头3颗辣椒3条白酱油2匙香油少许

凉拌鸡丝的做法

步骤1:将鸡胸肉放进电锅里面蒸。外锅放1.5杯水。蒸到电锅开关跳起来。

步骤2:鸡胸肉放凉后，手撕成条状

步骤3:洋葱剥片后，放入小碗，用白开水浸泡10分钟后捞起切丝

步骤4:将蒜头、辣椒切碎。倒入白酱油数匙，与洋葱丝、鸡丝均匀搅拌。

步骤5:放入冰箱醃2-3小时。

步骤6:要食用的时候，捞出鸡丝，淋上香油与酱油膏就大功告成啦！

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