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豆干1斤大辣椒1条蒜头1大颗2种酱油1碗砂糖或冰糖1/2碗沙拉油1/3碗麻油1小匙水少许
步骤1:豆干切四块,蒜拍开去皮不用切碎,大辣椒切丁
步骤2:酱油:砂糖:沙拉油1:1/2:1/3
步骤3:所有食材放小锅加入调味料，如果没淹过所有食材则加水填满，开大火煮滚后，转小火12分钟或浸泡30分钟
步骤4:放凉后冰入冰箱冷藏更好吃(冷了味道会变较咸)
