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用料
鸡蛋4颗,自制美奶滋少量,芥花油少量,配菜随兴加
美奶滋蛋卷的做法
1、将四颗蛋打匀，在平底锅上抹上少许油，倒入第一次蛋汁（蛋汁可分三到四次）倒入后转一下平底锅让蛋汁均匀，半熟时抹上薄薄的自制美奶滋再用锅铲将蛋的边边用起来然后从靠近自己的这边开始卷（可以卷小小的这样蛋的花纹比较美）
2、卷完第一次留一点点蛋可以连接第二次的蛋汁（第二次和第三次像第一次卷一样，美奶滋就随自己要不要再加，我是只有加第一次的而已）完成后就可起锅切啰～配菜可以放肉松、鲔鱼罐头、玉米等等