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韩式砂锅蒸蛋

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用料

蛋液5颗

韩式砂锅蒸蛋的做法

步骤1:蛋液:5颗盐:1小匙麻油:适量胡椒粉:适量辣椒末:适量洋葱末:适量红萝:卜末:适量所有材料搅拌均匀。

步骤2:砂锅装跟蛋液一样多的水后用大火煮滚再转中火,蛋液倒入滚水后不断搅拌。

步骤3:至蛋液约七八成凝固后

步骤4:转小火,盖上锅盖,闷煮个四分钟即可。

步骤5:撒上葱花

步骤6:完成

步骤7:上桌


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