用料

牛肉400g红萝卜1根西洋芹2根洋葱1颗节瓜1根红酒200cc水400cc咖哩块50g

红酒牛肉咖哩的做法

步骤1:事前准备:将蔬菜类用食物调理机打成细末.牛肉切大丁,用少许盐巴/黑胡椒调味后,将表面煎至上色备用

步骤2:热锅少许油,将蔬菜类炒香后,加入牛肉翻炒.加入红酒与水,炖煮30分钟后,放咖哩块,再熬15分钟即完成

步骤3:**牛肉可以用猪肉或鸡肉代替.但必须调整烹调时间

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