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三杯米血

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用料

米血糕300克九层塔10叶姜片6片蒜头5个麻油2汤匙酱油2汤匙米酒4汤匙冰糖2小匙

三杯米血的做法

步骤1:米血切小块备用(如果想吃较软的米血,可以先用热水煮软后拿起来备用)姜片,蒜头备用酱汁先调好

步骤2:用2汤匙麻油煸姜片后,下蒜头整粒炒香后,下酱汁煮滚后下米血,小火收汁到浓稠后,加九层塔拌ㄧ下后就可以起锅了。


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