用料

芋头一颗太白粉200g黑糖块四块姜片六片

手工芋圆的做法

步骤1:昨天晚上心血来潮做了芋圆材料只需要芋头跟太白粉然后另外准备黑糖块跟老姜煮汤就是一碗姜汁芋圆了作法非常简单哟✨✨✨

步骤2:芋头去皮切片后放到电锅里面蒸,切片是为了比较快熟

步骤3:等芋头熟透后搅碎并慢慢加入适量太白粉做搅拌,不要一次倒很多不然会失去芋头的味道,变成圆圆的一团后就可以开始塑形了

步骤4:汤汁也很简单,把水煮滚后丢进黑糖块跟洗净切好的老姜片就行了,想要姜味重一点辣一点的就泡久一点

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