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土鸡切块1400克啤酒6罐姜适量葱适量蒜适量盐2汤匙糖1汤匙胡椒粉少许
步骤1:将土鸡切块退冰，先稍微川烫后，捞起备用。
步骤2:另起锅，放入姜、葱、蒜、盐2汤匙、糖1汤匙、胡椒粉少许。
步骤3:倒入6罐啤酒，淹过土鸡切块即可。
步骤4:开大火置煮沸后，转小火，续煮15~20分钟即可起锅。
