用料

小黄瓜6条亨式苹果醋100cc水400cc莳罗籽2小匙黑胡椒粒2小匙月桂叶3片糖2大匙盐2小匙

自制美式酸黄瓜的做法

步骤1:先准备好香料

步骤2:把小黄瓜洗干净

步骤3:用叉子在小黄瓜上戳洞

步骤4:戳好后，加入一小匙的盐搓揉，放置至少半小时

步骤5:半小时候洗去多余的汁液

步骤6:将醋、水、糖、盐和香料一起煮沸

步骤7:放进小黄瓜一起煮约一分钟后立刻捞起，用电风扇吹凉

步骤8:把烫好的小黄瓜放进消毒好的罐子里，再倒入放凉的醋水。盖上盖子放进冰箱，约三天后就可以享用了！

步骤9:最后就可以和肉排、蔬菜、洋葱和自制酸黄瓜一起做成美式汉堡喔！

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