用料

鸡蛋2颗,番茄1颗,葱花1根,牛奶少许1,糖1匙,盐1匙,豆瓣酱1小匙,胡椒粉少许,太白粉少许

黄金番茄炒蛋的做法

1、将鸡蛋打入碗内加入一些牛奶拌匀（加牛奶半的鸡蛋炒起来会更嫩,蛋的量看起来也会稍微多一点点）番茄切成适当大小调味料用一小碗先调好

2、锅内先用少许的油炒蛋不需炒到太熟就可以先捞到别的盘子里备用

3、再将番茄下锅倒入调味料一起翻炒中途再放入刚刚事先煎好的炒蛋一起均匀拌炒起锅后撒上葱花即完成啰

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