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用料
低筋面粉120g泡打粉一小匙绿茶粉两小匙砂糖100g奶油100g红豆馅随意鸡蛋两颗
抹茶红豆磅蛋糕的做法
步骤1:准备食材,先将粉类一起过筛!
步骤2:奶油先打散,再加入砂糖拌匀。
步骤3:分次加入鸡蛋拌匀。
步骤4:再加入粉类,用刮刀拌匀。
步骤5:模型放上烘焙纸,把面粉团倒入模型约五分满,再加入红豆馅,最后把剩余的面粉团倒入模型,到约七八分满,轻敲模型排除空气。使用小烤箱烘烤时加入铝箔纸以免顶部烤焦。
步骤6:完成!热热吃也不错,冷却之后口感湿润也很好吃的!