用料

白萝卜（菜头）1根排骨1盘水一锅香菜1把盐少许

菜头炖排骨汤的做法

步骤1:洗净菜头与排骨，将菜头切成圆块，反正炖久都会烂，建议切厚点口感比较好。

步骤2:备两锅水，一锅煮汤，一锅准备川烫排骨

步骤3:菜头丢进汤锅里煮至沸腾后转小火继续炖煮

步骤4:起一锅水，川烫排骨后捞起洗净血水与渣渣放旁边等

步骤5:将排骨扔进炖煮菜头的汤锅中

步骤6:盖上锅盖，转成小火，去看你的瑯琊榜或韩剧，我个人是让它煮了四小时

步骤7:掀开锅盖，视个人喜好决定要不要加点盐巴或调味料，佐上一些香菜，香气更盛

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