比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡腿八~十只葱花或芝麻随意韩式辣酱一大匙酱油一大匙韩式辣椒粉一大匙韩式麻油(纯芝麻油)一大匙蜂蜜一大匙乌醋一小匙盐、白胡椒粉少许米酒一大匙大蒜(切碎)很多
招牌烤鸡腿的做法
步骤1:把酱料和鸡腿一起装入乐扣袋里,摇一摇。你如果第一次做担心味道不足或太过,可以先在碗里把酱料调好,试过味道之后再倒入袋子里
步骤2:至少醃一个小时或以上(隔夜最好)
步骤3:酱料连同大蒜,和鸡腿一起铺在烤盘上(因为酱料有蜂蜜,烤过很难洗,我都会铺一层锡箔纸在烤盘上,烤完直接拿掉锡箔纸就好)
步骤4:烤箱预热:200*C/400*F,放烤箱中层,先烤18~20分钟,拿出来翻面,将旁边的酱汁淋在鸡腿上之后放回烤箱,再烤十分钟,最后把温度调高到210*C/420*F,并将鸡腿移至烤箱上层,烤五分钟或表皮出现焦色,就完成了。
步骤5:上桌之前可随个人喜好撒上芝麻或葱花,增添香气颜色。