比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
嫩姜200公克盐少许薄盐酱油适量水果醋适量香油适量
凉拌嫩姜的做法
步骤1:嫩姜清洗干净，并且去除尾部。
步骤2:用工具拍碎然后斜切。
步骤3:加入少许的盐，然后用手抓均匀，静置15~20分钟，让其出水。
步骤4:15~20分钟后，将苦涩的盐水倒掉。
步骤5:倒入冷开水，大概淹满食材即可，然后用筷子轻轻搅动2~3下，以便洗去苦涩的盐水。
步骤6:捞起用冷开水洗去过多盐分的嫩姜，并且沥干水分。
步骤7:将已经大概沥干水分的嫩姜倒到容器，倒入适量的薄盐酱油，并且用筷子搅拌均匀。
步骤8:盖上盖子或用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，想要食用时夹到碟子或是盘子，滴上少许的水果醋与香油，拌匀后即可上桌享用这到清凉的开胃小菜。