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用料
白萝卜一根猪小排(带骨)一盒(8块)洋葱半颗玉米一支高丽菜心一支盐适量
白萝卜排骨汤的做法
步骤1:白萝卜、排骨、玉米、高丽菜心、洋葱
步骤2:白萝卜切块,玉米切小段,洋葱切细片
步骤3:放入电锅蒸熟,锅外2杯水,锅内1杯水。锅内的水可以先加一小匙盐让萝卜更入味。
步骤4:煮一小锅水,排骨先烫过去血水。
步骤5:高丽菜心旁边剩的叶子切干净,留整支菜心煮汤。排骨烫熟备用。
步骤6:把蒸熟的食材通通放进锅子里,放入高丽菜碎叶和菜心,还有排骨,加半锅水,开小火慢煮10-15分钟,就完成囉。
步骤7:便当盒空间有限,把每种食材都要放一点进去,汤不要装太满,除非你用的是汤罐,不然要小心洒出来。