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用料
芝麻粉1杯(约55克)奶油/椰子油/猪油(固态油)60克二砂糖半杯(约70克)开水40克
自制芝麻抹酱的做法
步骤1:【准备材料】加水的版本容许使用家里常备的二砂糖(可以先溶解在水中);如果是完全只用奶油的版本,就要使用细糖粉了喔!
步骤2:溶糖水:稍微加热让二砂糖完全溶解在水中。
步骤3:打成酱:将糖水、奶油、芝麻粉丢到同一个容器。奶油遇到热水刚刚好会融化,所以3秒钟就打好了。
步骤4:趁温温的,找个干净无水气的罐子装起来。
步骤5:早餐抹面包