用料

芋头1颗奶油50g糖3大匙中筋面粉600g酵母6g糖10g水310g沙拉油15g

芋头包的做法

步骤1:将面皮的食材放入盆中搅拌后,倒在桌上搓揉成光滑面团。

步骤2:将芋头去皮切块放入电锅蒸熟捣成泥,放入平底锅中,开小火放入奶油跟糖拌匀后离火待凉后备用。

步骤3:面团揉成长柱状,切成剂子,再擀成面皮,包入饀料,揉圆。

步骤4:放入蒸笼做第二次发酵。

步骤5:水滚后,放上蒸笼,中大火蒸12分钟即可。

步骤6:好吃的芋头馒头就好了。

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