用料

彩椒(迷你版)3个小黄瓜1条美白菇半包玉米笋半盒葱花少许鸡丁250G蒜瓣2-3颗香菇素蚝油2大匙胡椒粉少许香油少许酱油少许太白粉少许

当彩椒遇上鸡丁的做法

步骤1:鸡肉先用蒜头酱油、太白粉醃制其他食材切片、切丁

步骤2:先将鸡丁炒香逼出油脂

步骤3:再加入彩椒、小黄瓜、王料笋拌炒

步骤4:步骤3的食材拌炒至七分熟后加入美白菇和香菇素蠔油、香油、少许水快速翻炒均匀最后加入葱花加胡椒粉即可

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