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用料
中筋面粉120g蛋黄1颗无盐奶油70g盐2g全蛋1颗鲜奶油100ml洋葱巧达浓汤1包九层塔适量好菇道鸿禧菇适量蕃茄2颗砂糖适量橄榄油适量盐适量法式香料适量起司丝适量火腿切块适量
蕃茄九层塔咸派的做法
步骤1:预热烤箱180度，将番茄切片
步骤2:蕃茄上橄榄油，砂糖，盐跟些香料，烤20分钟后(蕃茄有解腻效果，可多些)，取出放凉
步骤3:派盘涂奶油，薄薄扑上一层面粉，方便脱模
步骤4:面粉+切小块奶油，用刮板切到变细小粒状混合均匀，加入蛋黄及一些水，揉成一整团，用保鲜膜冷藏至少1小时
步骤5:准备内馅。全蛋+vono洋葱巧达浓汤包+鲜奶油(或牛奶)搅拌均匀。起司片切条，火腿切块。
步骤6:取出后用杆面棍推成0.5公分厚的派皮(比派盘大)，放上派盘，底部用叉子戳洞(派皮会容易破正常，因为是酥松型的派皮)，放冷冻库15分钟，同时预热烤箱180度，然后烤15分钟
步骤7:派皮烤好后，扑上起司条，九层塔，火腿块，蕃茄片，好菇道鸿禧菇
步骤8:倒入内馅，烤180度25分钟(视自家烤箱温度而定)
步骤9:完成
步骤10:热热的吃是最好吃的！！