用料

糯米三杯,干香菇10朵,干虾米两大匙,红葱头三大匙,姜末一小匙,松坂猪300克,火烧虾仁50克,蚝油三大匙,糖一大匙,味霖两小匙,米酒一大迟,盐巴少许,杏鲍菇两条,麻油一小匙,酱油两小匙,米酒一小匙,胡椒粉一小匙

松阪猪米糕的做法

1、猪肉腌酱油.糖.米酒.虾仁腌胡椒粉.干香菇泡水备用

2、热锅下麻油及一般沙拉油，小火爆香姜末.干虾仁.香菇.红葱头

3、香味出来后加入猪肉.杏鲍菇.炒至7分熟后加入虾仁，接着加入蚝油.味霖.糖.米酒.盐巴拌炒至酱汁快收干熄火

4、糯米三杯.水量约2.5杯再加入配料舖上后.电子锅煮白饭功能.了20分钟后马上上桌

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