用料

黑砖巧克力一小块柠檬砖巧克力半块橘色巧克力一小块

DIY自制黄色小鸭巧克力的做法

步骤1:将巧克力砖切成小块

步骤2:进行隔水加热(温度控制约40-50℃之间)

步骤3:融化完成的巧克力倒入挤花袋中

步骤4:将巧克力置入模具，到鸭嘴的位置停止

步骤5:再上橘色巧克力填入鸭嘴的部分，橘巧克力先冷却让它有点黏性再挤入模具会比较好控制它的流动

步骤6:填完鸭嘴后在上一次黄巧克力把身体补满

步骤7:填满后轻敲模具将巧克力内部的空气挤出来(避免巧克力在脱模后会有气孔产生)

步骤8:把巧克力放置冷确

步骤9:凝固后的巧克力，开始进行脱模

步骤10:脱模后的小鸭用黑巧克力点缀眼睛

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