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鸡胸肉1片,晶钻凤梨1/4颗,洋葱1/4,鸿禧菇半包,盐少许,蒜粉少许,白胡椒少许,盐1匙,义式香料少许
1、凤梨切块，鸡胸肉切块加入腌料一起腌制30分钟。
2、备料：洋葱切丝，鸿禧菇拔成一丝丝的。
3、热油锅，加入洋葱爆香。再放入腌制的凤梨及鸡肉下去炒。约8分钟后，鸡肉6分熟左右放入鸿禧菇下去炒。最后洒上盐及义式香料即可上菜。
