用料

杏仁粉150g肉桂粉2g鸡蛋3颗砂糖100g细盐1小匙柠檬皮屑1颗糖粉适量牛油适量

圣地牙哥蛋糕的做法

步骤1:砂糖、细盐和柠檬皮屑混合，用手略搓揉混合。

步骤2:杏仁粉和肉桂粉过筛至步骤一，拌匀。

步骤3:加入鸡蛋用抹刀拌匀。

步骤4:烤模内侧抹上薄薄一层牛油，铺上烘焙纸。倒入拌匀的蛋糕糊。

步骤5:送入烤箱180度烤30分钟，至蛋糕熟透为止。

步骤6:脱模放凉，摆上圣地牙哥十字图样，洒糖粉即可。

步骤7:

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