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白勺透抽

为您提供白勺透抽的菜谱,包括白勺透抽的做法,白勺透抽的做法步骤,白勺透抽怎么做好吃等详细内容。

用料

透抽1只酱油1汤匙香油1/2小匙白醋2小匙蒜末少许

白勺透抽的做法

步骤1:透抽去内脏洗净切片状

步骤2:烧锅滚水放入透抽及少许的米酒去腥约30秒即可关火将透抽浸泡在热水中

步骤3:约2分钟后捞起放入冰水中冰镇可保留住透抽的脆度口感

步骤4:依各酱汁比例调好沾酱备用待透抽冷却后即可盛盘美味上桌


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