用料

鸡翅6-8只,蒜头5瓣,八角3-5颗,可乐1/4罐,酱油2-3匙,印尼ABC酱1-2匙,小米酒1匙,嫩姜2-3片,白胡椒粉少许

可乐酱油鸡翅的做法

1、鸡翅洗净以酱油、小米酒（去腥）和白胡椒粉腌制四小时以上。

2、热锅将拍扁的蒜头、切片嫩姜和八角拌炒，倒入腌制好的鸡翅翻炒。

3、加入少许可乐和印尼ABC酱以慢火焖煮和收汁，过程中需要不断翻鸡翅以避免烧焦（这个很重要）。完成后可趁热吃，或者冰起来当下酒菜！

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