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用料
绿豆仁1量米杯开水2量米杯砂糖适量牛奶适量
绿豆沙牛奶的做法
步骤1:把绿豆仁放在电锅的内锅里,清洗干净。
步骤2:然后加入2量米杯开水。
步骤3:整锅放进电锅里,外锅加入2量米杯热水,盖上锅盖按下煮饭开关,就开始煮了。
步骤4:煮好后就可以取出。
步骤5:趁热加入砂糖,然后赶快把它压成泥状,甜度自己调整到喜欢的程度,用压的就可以压成蛮细的泥,如果喜欢有点口感的话,就不需要压到很细,可保留一些颗粒。我会弄的较甜一点,之后加入牛奶的话,甜度就会刚好。
步骤6:如果觉得自己压泥太麻烦,可以用搅拌棒或是果汁机直接打泥,完全冷却后就可以放进密封盒,拿去冰箱冷藏保存。
步骤7:要喝的时候用干净汤匙挖一些到杯子里。
步骤8:然后倒入冰牛奶,搅拌均匀即可。
步骤9:完成,请享用!