用料

猪肉梅花肉250克低筋面粉适量西生菜4片鸿禧菇适量豆芽菜少许洋葱半颗寿喜烧2匙酱油1匙醋1匙米酒2匙姜末2匙白芝麻适量

快速做姜汁烧肉的做法

步骤1:食材

步骤2:保鲜盒中放入低筋面粉及切片的猪肉，盖上盖子摇晃使面粉均匀裹在猪肉外面

步骤3:调好酱汁

步骤4:锅中放油、洋葱、猪肉拌炒至猪肉大部分变白色

步骤5:倒入姜汁拌炒，再盖上锅盖闷1分钟

步骤6:加入鸿禧菇、豆芽菜拌炒约1分钟

步骤7:盘子铺上西生菜，摆上姜汁猪肉，再撒上白芝麻即可

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