用料

猪排肉六片,玉米粉半碗,小黄瓜一条,糖一点点,盐一点点,油三杯,素蚝油一大匙,豆瓣酱一大匙,五香粉1/3大匙,香油1/3大匙,酱油一大匙,糖一大匙,香蒜粉1/3大匙,绍兴酒一大匙

家常炸猪排的做法

1、猪排肉，请肉贩帮忙敲一敲。用腌肉料腌一腌，腌的当时，也用手将猪排spa一下。冰冰箱一小时。

2、猪排拿出来后，沾上与玉米粉~入三杯油油锅炸，刚开始小火到熟，在大火回炸一次到酥。

3、小黄瓜，先用盐抓苦水，再放一点糖腌一下。与猪排一起食用，好吃。

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