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为您提供豆鼓炒肉的菜谱，包括豆鼓炒肉的做法,豆鼓炒肉的做法步骤,豆鼓炒肉怎么做好吃等详细内容。
三层肉1斤蒜头2瓣豆鼓1汤匙酒1汤匙水11/2杯
步骤1:肉洗净，切成丝。蒜头洗净，切成末。辣椒洗净，切片圈圈。
步骤2:拿一个碗放入豆鼓、酒、水拌匀。
步骤3:热锅放入猪肉丝炒出油，在放入蒜末炒香。
步骤4:在放入豆鼓水，拌炒均匀。盖上锅盖焖煮一下。
步骤5:开锅盖拌炒一下猪肉，即可以盛盘。
