用料

无骨鸡腿肉2片娃娃菜2根红萝卜1根竹轮1根日式酱油40cc米酒40cc糖20g水40cc鲣鱼粉1小匙

酱油风味鸡肉蔬菜的做法

步骤1:准备材料，每样材料都切成一口大小

步骤2:鸡肉下锅煎到金黄，皮面朝下，这样油脂比较容易煎出来

步骤3:锅里会有鸡肉释放出来的油脂，这时放入红萝卜块，拌炒

步骤4:再放入娃娃菜，竹轮，加入调味的日式酱油，米酒，水，鲣鱼粉，盖上盖子，闷煮

步骤5:煮到蔬菜软化

步骤6:再拌炒一下，让食材都包附酱汁

步骤7:完成上桌

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