比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
康宝浓汤包-港式酸辣1份牛肉里肌火锅片220g金珍菇1包花椰菜适量清水600cc鸡蛋2颗盐适量
酸汤肥牛的做法
步骤1:蛋皮制作:1.蛋加盐拌匀2.放入平底锅中煎成蛋皮3.将蛋皮对折4.用剪刀在折起来的地方剪几刀(不要切到底不然会断掉)5.把对折剪好的蛋皮由一端卷起6.最后用生义大利面固定没有切痕的底部
步骤2:金针菇去除底部洗净,用牛肉片将金针菇卷紧
步骤3:※可抹一些太白粉在封口,避免烧煮时散开
步骤4:平底锅加少许油,放入牛肉卷(封口朝下),煎至由红转白取出
步骤5:续原锅,倒入清水,水滚后放入花椰菜烫熟取出
步骤6:加入康宝浓汤包-港式酸辣煮匀
步骤7:放回牛肉卷烧入味,摆上花椰菜、蛋皮增色即完成