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鸡翅600g,白醋1大匙,冰糖2大匙,酱油3大匙,米酒4大匙,水5大匙
1、将白醋、米酒、冰糖、酱油、水这五样材料放入碗中均匀搅拌，但冰糖不需全部溶解。
2、把锅子预热后，放入鸡翅，沿着锅缘淋下酱汁，不断翻炒锅中的鸡翅和酱汁，鸡翅均匀上色后，加锅盖闷煮。每隔3~5分钟，搭开锅子搅拌一下锅中的鸡翅避免沾锅，带酱汁全部收干后起锅。
3、起锅摆盘后，再撒上白芝麻，开动了！
