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面包布丁

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用料

土司面包3-4片,奶油2小匙,葡萄干或果干/随意,不一定要放少许,鸡蛋两颗,鲜奶一杯,糖(白糖也可以但我用黑糖加红砂糖)3/4杯,香草精,肉桂粉一小匙

面包布丁的做法

1、烤箱预热175度。土司撕成小块(我不爱吃土司所以用德国杂粮面包切丁)放入烤盘。

2、土司淋上融化的奶油,喜欢果干这时可以加入少许葡萄干。

3、大碗里面加入鸡蛋,牛奶,糖,肉桂,香草精均匀打散混合。

4、将蛋液淋至烤盘内的面包/土司丁,用叉子把面包压一下吸收蛋液。

5、放入烤箱烤45分钟,上层面包呈现酥脆金黄即可。


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