用料

洋葱1/4颗蒜头5颗奶油30克玉米粉水适量粗粒黑胡椒2大匙酱油1大匙1大匙米酒2小匙蚝油1小匙糖1小匙水2杯盐适量

自制夜市黑胡椒酱的做法

步骤1:洋葱.蒜头切末

步骤2:用奶油炒香洋葱至软化.加入蒜末拌炒

步骤3:再加入黑胡椒拌炒(胡椒炒过更香)加入所有调味料拌炒之后加入2杯水煮开

步骤4:用太白粉水适量勾芡.可以再加入奶油(份量外)增香即完成

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