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鸡胸肉200公克,芹菜一株,红萝卜丝适量,蒜末适量,姜末适量,辣椒末适量,白醋适量,味淋或糖适量,盐巴适量,黑胡椒适量,香油适量,酱油适量
1、鸡胸先以热水洗烫后放入冷水中煮滚到全熟。
2、芹菜切段跟红萝卜川烫备用。
3、将鸡胸肉拨丝后加入芹菜、红萝卜、蒜末、姜末、辣椒末拌匀。
4、依喜好加入调味料组拌匀，冰箱冰一下，待其他菜煮好后，装盘上桌。
