用料

义大利面180g九层塔100g秀珍菇适量板豆腐一块生坚果（泡软）10粒辣椒适量孜然适量手蘑黑胡椒粒适量七味粉适量油适量盐适量水400cc

青酱孜然义大利面的做法

步骤1:湘湘备料

步骤2:将九层塔、腰果、孜然、辣椒、水、一半板豆腐（另一半切丁）用调理机打碎

步骤3:倒入橄榄油后将秀珍菇干煸一下，适量撒上手蘑黑胡椒粒

步骤4:接着放入板豆腐拌炒一下

步骤5:倒入打碎的青酱稍微搅拌加热

步骤6:烧一锅热水，加点盐，放入义大利面约煮四分钟（6-7分硬度或依个人口感）

步骤7:将煮好的面与青酱拌在一起，舀一些煮面水增加稠度，煮至喜欢的口感即可完成

步骤8:上桌

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