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用料
九层塔60g巴西里20g大蒜40g杏仁50g起司丝80g牛奶500g虾仁120g糖17g盐3g胡椒少许橄榄油5g蛤蜊500g义大利面350g
青酱海鲜面的做法
步骤1:先将九层塔、巴西里、大蒜、杏仁、起司丝、牛奶，放入调理机内打匀，制作成青酱酱汁
步骤2:将打匀的酱汁倒入锅中，使用中火煮熟，过程一直搅拌成黏稠状
步骤3:最后加入糖、盐、搅拌均匀，即完成青酱备用
步骤4:虾仁用盐、糖、胡椒先醃一下
步骤5:锅中放一点油，将虾仁炒熟后起锅备用
步骤6:接着放入蛤蜊，盖上锅盖，等蛤蜊打开后立刻起锅备用
步骤7:准备一锅滚水，将义大利面放入，约煮八分钟后起锅
步骤8:先将义大利面放入盘中，淋上青酱，最后放上虾仁、蛤蜊就完成了
步骤9:完成了，美味开动!!