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柠檬1200g糯米醋1200cc冰糖1200g1:1:1(照比例增减)1罐
步骤1:准备1玻璃空瓶,清洁后擦试不残留水分.
步骤2:将柠檬洗净风干,将头尾切除后切片,宽约0.5~1公分左右.
步骤3:先将切片柠檬放入瓶内,再加入冰糖,最后再倒入糯米醋,糯米醋须盖过柠檬,完成~有没有很简单啊!接下来就放置阴凉处,泡制至少2个月才可饮用,但6个月~1年风味更佳.
