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韭菜花1把,绞肉30～50g,蒜末少许,辣椒少许,荫豉少许,花椒少许,蚝油少许,糖少许,盐少许
1、先将花椒爆香后捞起
2、用锅里剩下的花椒油爆香蒜末，再将绞肉放入拌炒，再加入蚝油调味
3、接着把切好的韭菜花放入，加入盐、糖拌炒，起锅前再把荫豉放入，大火快炒起锅即可
