用料

蛋白4颗蛋黄4颗低筋面粉TYPE405400g白砂糖200g泡打粉3TL单一食用油150ml香草糖（可剔除）15g原味优格250g

优格蛋糕的做法

步骤1:蛋白打发。

步骤2:蛋黄、香草糖、白砂糖混合，拌匀至成糊，如图。

步骤3:食用油加入步骤3.拌匀至成糊。

步骤4:优格加入步骤3.拌匀至成糊。

步骤5:面粉、泡打粉拌匀，分次加入并拌匀成糊。

步骤6:蛋白加入步骤5.拌匀成糊。

步骤7:烤模均匀涂抺油脂，再洒上适量的面粉，再将步骤6.面糊倒入。

步骤8:入烤箱160度，烘烤60分钟即可。

步骤9:步骤8.取出静置冷却，脱模，再依个人喜好洒上糖粉或其它即可享用。

步骤10:GutenAppetit!

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