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用料
南瓜1/4颗杏胞菇1个北海道白酱调理块1小块水800cc黑胡椒粒适量鲜奶油适量
杏胞菇南瓜浓汤的做法
步骤1:备料，
步骤2:杏胞菇斜切薄片
步骤3:南瓜去皮去籽切小块，
步骤4:800cc的水煮开，放入南瓜块与杏胞菇片，杏胞菇片烫大约30秒就软了就可以拿起，南瓜块就煮到软烂
步骤5:杏胞菇薄片凉了之后就一片一片组起成玫瑰花样式，用牙签固定
步骤6:将组好的杏胞菇花朵上覆一小块(约2g)的奶油去烤箱200度烤3分钟(没有烤箱此步骤也可省)
步骤7:作法4的南瓜汤煮烂后，用调理棒打匀
步骤8:将作法7倒入原锅，加入一块白酱调理块搅拌到融化，洒些黑胡椒粒提升香气，依照各人口味添加盐巴(调理块已有咸度，请斟酌添加)
步骤9:取一深盘，将烤好的杏胞菇花朵牙签拿掉置于盘中，将作法8徐徐加入盘内，最后加些鲜奶油点缀即可。