比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉70g低筋面粉80g蛋+水130g奶粉25g细砂糖50g盐6g发酵奶油40g速发酵母4g美乃滋适量披萨起司适量海苔粉适量高筋面粉350g水210g速发酵母1g
起司面包的做法
步骤1:前一晚先将隔夜中种材料用慢速搅拌成团，室温发酵30分钟，放入冰箱冷藏至少12小时
步骤2:将主面团材料(奶油除外)，加入全部中种，先用慢速搅拌成团(无粉粒状态)后，用快速搅拌至光滑有弹性，加入奶油，转慢速搅均匀，再转快速至出现簿膜
步骤3:将面团光滑面翻折出滚圆，收口捏紧朝下放入抹少许油的盆中，在面团表面喷一些水避免干燥，将面团放入烤箱中，做第一次发酵约60分钟至2倍大
步骤4:将第一次发酵好的面团移出到桌面，面团中的空气用手压下去挤出来，分割成16个面团，分别滚圆，盖上保鲜膜休息20分钟(中间发酵)
步骤5:休息好的面团表面洒些手粉避免沾粘，杆成长椭圆形然后翻面，再由长向卷起，一边卷一边压一下收口处及2端捏紧成为一个橄榄形，用手稍压扁，收口朝下间隔整齐放入烤盘中喷些水放烤箱中再发酵至2倍大
步骤6:烤箱预热上下火200/180度。(家用烤箱约190度)
步骤7:进烤箱前表面挤上适量的美乃滋，再撒上适量的披萨起司丝，最后撒上些许海苔粉，烤约15-18分钟至表面金黄即可
步骤8:
步骤9:
步骤10: