用料

莲藕粉120G树薯粉24G水100+可尔必思50150CC糖80G水400CC黑芝麻粉适量炒熟黄豆粉适量

可尔必思QQ的做法

步骤1:将买回来的黄豆粉炒熟,可以买现成熟的,若是生粉用干锅炒至变深色

步骤2:锅1:将莲藕粉树薯粉及150CC(可尔必思加水的液体拌匀)锅2:糖加400CC的水煮沸呈大滚

步骤3:将锅2的糖浆到入锅1的液体中要快速边搅成糊化不黏锅

步骤4:模型底抹油加入你要的粉类

步骤5:煮好的面糊放入,电锅蒸至透明外锅约2杯水量,每次约蒸8分钟

步骤6:蒸好取出切块,上面要再洒粉会好切,每一面都要裹匀

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