用料

面1包小黄瓜1根皮蛋1颗溏心蛋(或卤蛋、茶叶蛋)1颗蒜蓉辣椒酱1小匙葱花少许香菜少许酱油1小匙

蛋蛋的滋味的做法

步骤1:准备好所有材料

步骤2:先把小黄瓜刨丝后泡冰水，捞起沥干放入盘中备用

步骤3:用少许水煮面，煮软后约2分钟就可捞起

步骤4:趁煮面时间~把蛋切小丁加上辣椒酱、葱跟香菜、酱油

步骤5:然后就搅拌均匀，这就是拌面酱，挖两匙跟面拌匀

步骤6:双蛋酱拌匀后放入小黄瓜盘中，再利用剩下的汤包跟肉燥包煮汤

步骤7:蛋蛋的滋味就完成囉~~

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