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为您提供上汤浸胜瓜的菜谱,包括上汤浸胜瓜的做法,上汤浸胜瓜的做法步骤,上汤浸胜瓜怎么做好吃等详细内容。
胜瓜2条鸡汤1碗咸蛋1只蒜片适量盐少许
步骤1:胜瓜去皮洗净切件,咸蛋黄取出备用(咸蛋白不要倒掉)。
步骤2:烧热油,爆香蒜片。
步骤3:加入咸蛋黄炒至半溶,倒入胜瓜炒片刻。
步骤4:倒入鸡汤,煮至胜瓜软身。
步骤5:将咸蛋白逐少倒入并搅拌,即可。